青森シャモロックの卵で作った2種のプリン8個セット（たまごプリン、黒ごまプリン各4個）【金賞受賞】【グローバルフィールド】

◆商品名
青森シャモロックの卵で作った2種のプリン8個セット（たまごプリン、黒ごまプリン各4個）【金賞受賞】【グローバルフィールド】

■商品説明
■FOODEX JAPAN 2018にて行われた「ご当地スイーツグランプリ」金賞


おいしさのヒミツは超低温殺菌。高温で数秒殺菌の通常の牛乳と違い、 60℃で30分間じっくりと時間をかけて殺菌することにより、 牛乳本来の風味と成分を変えることなく、甘い薫りと、 搾りたて本来の濃厚な美味しさをそのまま残した牛乳を使用しています。


卵は稀少な青森シャモロックの有精卵 プリンに使う卵は、 直営農場の青森シャモロックの卵のみを使用。全て放し飼いなので、 産まれる卵は元気な地鶏卵！

しかもオスメス一緒に飼っているので稀少な「有精卵」です。

■宮内庁御用達地鶏青森シャモロックとは
青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。
全て平飼い（放し飼い）で、一般のブロイラーの２倍の期間をかけてじっくりと育てます。


奥深い味わいで濃厚なダシが出るほか、ピアノ線のごとき繊細な食感が特徴で、
市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。
また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。


鶏肉の美味しさはグルタミン酸とイノシン酸の含有量で決まります。青森シャモロックは、この値が有名地鶏よりも高いのが特長です。

■内容量
たまごぷりん90g×4
黒ごまぷりん90g×4


■原材料
●たまごプリン
牛乳（国内製造）、生乳、卵、砂糖/カラメル色素、香料

●黒ごまプリン
牛乳（国内製造）、生乳、卵、砂糖、ねりごま（黒）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、 水飴、加工黒糖、グラニュー糖、蜂蜜、三温糖（一部にごまを含む）/香料

■アレルゲン
小麦、卵

■栄養成分表示
●たまごプリン
エネルギー157kcal
タンパク質4.7g
脂質9.7g
炭水化物12.8g
食塩相当量0.13g

●黒ごまプリン
エネルギー180kcal
タンパク質5.2g
脂質11.3g
炭水化物14.3g
食塩相当量0.12g


■消費期限(製造から)
12日

■保存方法
冷蔵－10℃以下

■製造者
株式会社グローバルフィールド

■関連キーワード
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