あきた旬缶 洋の膳 90g×6種セット(ごまふぐのアヒージョ・まふぐのアヒージョ・ごまふぐ白ワイン蒸し・まふぐ白ワイン蒸し・ごまふぐ白子ワイン蒸し・甘えび白ワイン蒸し)【秋田まるごと加工】
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通常価格
¥7,940
販売価格
¥7,940
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売り切れ
単価
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配送料は購入手続き時に計算されます。







◆商品名
あきた旬缶 洋の膳 90g×6種セット(ごまふぐのアヒージョ・まふぐのアヒージョ・ごまふぐ白ワイン蒸し・まふぐ白ワイン蒸し・ごまふぐ白子ワイン蒸し・甘えび白ワイン蒸し)

■商品説明
秋田県産の天然フグなど漁港から直接仕入れた新鮮な魚介類を使った缶詰です。
白ワイン蒸しやアヒージョなど、7種のうち季節に合わせ6缶をセットにしています。
調理はすべてプロの料理人が行い、素材はホテルや料亭に卸している魚介類と同じ品質のものだけを使用しています。

■1.ごまふぐのアヒージョ
秋田県産天然ゴマフグのフィレを、オリーブ油とフグの骨などから取った出汁とブレンドして煮込みアヒージョにしました。
適度に締まった身の歯ごたえと口の中で広がる上品な味わいをお楽しみいただけます。

■2.まふぐのアヒージョ
秋田県産天然マフグのフィレを、一夜干しで味を深めた後、オリーブ油とフグの骨などから取った出汁とブレンドして煮込みアヒージョにしました。
フグは唐揚げで供される通り油との相性がよく、上品な旨味とマフグならではのふんわり柔らかい食感が特徴です。

■3.ごまふぐ白ワイン蒸し
秋田県産天然ゴマフグのフィレを、一夜干しで味を深めた後に白ワインで蒸しました。
ワインと塩のみで味付けし、缶詰に入れて加熱処理を行っています。
上品な旨味とホクホクとした食感が特徴です。

■4.まふぐ白ワイン蒸し
秋田県産天然マフグのフィレを一夜干しで味を深めた後、白ワインで蒸しました。
ワインと塩のみで味付けし、缶詰に入れて加熱処理を行っています。
上品な旨味とマフグならではのふんわり柔らかい食感が特徴です。

■5.ごまふぐ白子ワイン蒸し
秋田県産天然ゴマフグの白子を、白ワインで蒸しました。
ワインと塩のみで味付けしています。
白子の濃厚な味と舌の上でとろける食感が特徴です。

■6.甘えび白ワイン蒸し
漁港で当日水揚げされた秋田県産天然ホッコクアカエビ(甘えび)を処理し、白ワインと塩で味付けしました。
シンプルな味わいにすることで、素材本来のおいしさを堪能できます。



■内容量
■ごまふぐのアヒージョ 90g
■まふぐのアヒージョ 90g
■ごまふぐ白ワイン蒸し 90g
■まふぐ白ワイン蒸し 90g
■ごまふぐ白子ワイン蒸し 90g
■甘えび白ワイン蒸し 90g
各1缶


■原材料
■ごまふぐのアヒージョ
標準和名ごまふぐ(身(秋田県))、食用オリーブ油、食塩、にんにく、唐辛子、ブラックペッパー

■まふぐのアヒージョ
標準和名まふぐ(身(秋田県))、食用オリーブ油、食塩、にんにく、唐辛子、ブラックペッパー

■ごまふぐ白ワイン蒸し
標準和名ごまふぐ(身(秋田県))、果実酒、食塩

■まふぐ白ワイン蒸し
標準和名まふぐ(身(秋田県))、果実酒、食塩

■ごまふぐ白子ワイン蒸し
標準和名ごまふぐ(白子(秋田県))、果実酒、食塩

■甘えび白ワイン蒸し
標準和名ホッコクアカエビ(身(秋田県))、果実酒、食塩


■賞味期限
製造から3年


■保存方法
直射日光を避けて常温で保存


■販売者
株式会社秋田まるごと加工


■ご注意
※1 本製品の製造ラインでは卵、えび、そば、大豆を使用した製品も製造しております。
※2 開缶時および内容物を取り出す際には、切り口で手を傷つけないようご注意ください。
※3 破裂する恐れがありますので、缶のまま直火や電子レンジにかけないでください。
※4 開缶後はお早めにお召し上がりください。