和牛塩釜焼ローストビーフ（約300g） ぽん酢醤油ソース付【5～6人前】【千屋源本多】【国産素材使用】【化学調味料・合成保存料不使用】

◆商品名
和牛塩釜焼ローストビーフ（約300g） ぽん酢醤油ソース付【5～6人前】【千屋源本多】【国産素材使用】【化学調味料・合成保存料不使用】

■商品説明
厳選した黒毛和牛のモモ肉に下味を付け、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で包み、じっくりと蒸し焼きにしました。
塩釜で焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、よりソフトでジューシーなお味をお楽しみいただけます。
ロゼ色に焼きあがったローストビーフ、絶妙に染み込んだ塩味、和牛の旨さが引き立ちます。
柔らかく、ジューシーな仕上げでとろけるような味わいの手間をかけた逸品です。

【塩釜焼とは】
塩釜焼きは、お肉を塩のパテで包んで焼き上げます。
中のお肉は蒸し焼きになり、じっくりと火が入るため、霜降りの牛脂の甘みが増し、さらに美味しくジューシーに焼き上がります。
塩釜ローストビーフに使用されている塩は、瀬戸内の海水で作られた天然塩です。
天然塩のミネラルがお肉のおいしさを更に引き立てます。

■内容量
和牛もも塩釜焼ローストビーフ：約300g（5～6人前）
肉料理によく合うぽん酢醤油ソース：120ml

■原材料
和牛もも塩釜焼ローストビーフ：国内産牛もも肉、塩、香辛料、小麦粉、卵
肉料理によく合うぽん酢醤油ソース：しょうゆ、醸造酢、ゆず果汁、ゆこう果汁、砂糖、食塩、風味原料（かつお）、調味料、甘味料（ステビア）※原材料の一部に大豆、小麦を含む

■お召し上がり方
お好みの（約2ミリが滴）厚さにスライスし、同梱のぽん酢とオニオンスライス（※）でお召し上がりください。
また、ぽん酢に少量のごま油やオリーブオイルなどお好みで加えていただきますと、さらに風味が増して美味しくいただけます。
量が多い場合は、先に小分けをして冷凍保存（約1ヶ月）をし、解凍する場合は冷蔵庫にて解凍してください。
※オニオンスライスは、玉ねぎを薄くスライスしていただき、水にさらして、軽く塩もみをし、水洗いをして、しっかり水をきる。

■賞味期限(製造から)
約10日

※本品は、保存料・発色材などの添加物は使用しておりませんので、出来るだけお早めにお召し上がりください。

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■製造者
株式会社本多食品事業
岡山県新見市正田236