霜降り牛タン食べ比べセット(牛タン霜降り塩麹熟成・仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成 各120g) TS-50【仙台牛タン専門店 陣中】
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通常価格
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◆商品名
霜降り牛タン食べ比べセット(牛タン霜降り塩麹熟成・仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成 各120g) TS-50【仙台牛タン専門店 陣中】

■商品説明
仔牛と親牛の味利き。
牛タン本来のどっしりした味か。仔牛の甘くさわやかな味か。
どちらも捨てがたいなら、どちらも食べればいい。
霜降り牛たんの贅沢な食べ比べセットです。

陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジュ-シ-な霜降りタン元部位を使用しています。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。


■内容量
牛タン霜降り塩麹熟成
仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成
(各120g×各1)


■原材料
■牛タン霜降り塩麹熟成
・原材料:牛タン(カナダ、オランダ、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーベースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布粉末/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)(一部に牛肉を含む)
・原料原産地:牛タン(カナダ、アメリカ、その他)

■仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成
・原材料:牛タン(オランダ)、塩?、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーベースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布粉末/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) ・原料原産地:牛タン(オランダ産)


■賞味期限(製造から)
冷凍で120日


■保存方法
要冷凍


■製造者
株式会社 陣中


■注意事項
本品は冷凍食品です。解凍後は要冷蔵(8℃以下)で保存していただき、お早目にお召し上がりください。
※冷蔵保存期間が長くなると発酵が進み、匂いが強くなる恐れがありますので、出来るだけお早目にお召し上がりください。


■関連キーワード
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