とらふく塩辛 2種セット【藤フーズ】
とらふく塩辛 2種セット【藤フーズ】
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とらふく塩辛 2種セット【藤フーズ】

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◆商品名
とらふく塩辛 2種セット【藤フーズ】

■商品説明
刺身用の身(上身)をつくる際、三枚におろした身の表面を薄く剥ぎ取る「剥き身(すきみ)」と呼ばれる作業を行います。
この剥き身で取られた部分がとらふくの身皮。一匹のとらふくからわずかしか取れないため、板場では大変美味として知られておりめったに客前には出さない珍味(逸品)です。
この身皮ととらふくの身をふんだんに使用し、当社独自に味付けした塩辛は格別の味です。
熱々のご飯に乗せ、お湯をかけて「とらふく生茶漬け」としてもお楽しみ頂けます。


■セット内容
・とらふぐ塩辛:60g
・とらふぐ塩辛ゆず胡椒風味:60g


■原材料
トラフグ(長崎・熊本県産:養殖)
とらふぐ塩辛:トラフグ、味醂、食塩、ごま、はちみつ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、V B1、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む)

とらふぐ塩辛ゆず胡椒風味:トラフグ、味醂、柚子こしょう、食塩、ごま、はちみつ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、V.B1、増粘剤(キサンタン)、《原材料の一部に小麦、乳成分を含む)


■賞味期限(製造から)
冷凍90日


■保存方法
要冷凍


■販売者
株式会社藤フーズ
山口県下関市彦島西山町5-6-43


■JANコード
4532486408682