![土佐伝承豆腐 百一珍(ひゃくいっちん) ギフトセット(醤油、青のり、山椒、生姜、ゆず)【タナカショク】](http://gourmet-melody.com/cdn/shop/products/hyakuittin-g_52f9b7e1-ad99-46be-970b-9ab71e8265bd_{width}x.jpg?v=1596102120)
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◆商品名
土佐伝承豆腐 百一珍 ギフトセット(醤油、青のり、山椒、生姜、ゆず)
■商品説明
■高知家のうまいもの大賞2017
大人のおつまみ部門大賞受賞!
■四万十の大豆と高知の素材でおつまみ豆腐ができました。
「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」などの反響があります。
特殊製法(平成22年度取得)で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長です。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
■原材料の高知県産素材について
・ゆず:ゆずの産地として名高い高知県の中でも、甘味と酸味のバランスが良い高知県東部、安芸市産のゆずを使用しています。
・生姜:生姜の生産量日本一、「生姜王国」高知県の生姜の中でも、きりりとした辛みと香りを持つ四万十町産「黄金生姜」のみを使いました。
・青のり:清流四万十川の名水に育まれた、四万十市産の貴重な青のりのみを使い、川のりがほのかに香る上品な風味に仕上げました。
・山椒:濃厚な味わいの百一珍に、ピリッとスパイスの効いた山椒が加わりました。
■内容量
1個70~80g×5個入り
■原材料
■醤油味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤
■ゆず味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、ゆず
■生姜味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、生姜
■山椒味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、山椒
■青のり味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、青のり
■賞味期限(製造から)
120日
■保存方法
冷蔵保存(開封後はその日のうちにお召し上がりください)
■製造者
香蔵庵(株式会社タナカショク)
土佐伝承豆腐 百一珍 ギフトセット(醤油、青のり、山椒、生姜、ゆず)
■商品説明
■高知家のうまいもの大賞2017
大人のおつまみ部門大賞受賞!
■四万十の大豆と高知の素材でおつまみ豆腐ができました。
「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」などの反響があります。
特殊製法(平成22年度取得)で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長です。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
■原材料の高知県産素材について
・ゆず:ゆずの産地として名高い高知県の中でも、甘味と酸味のバランスが良い高知県東部、安芸市産のゆずを使用しています。
・生姜:生姜の生産量日本一、「生姜王国」高知県の生姜の中でも、きりりとした辛みと香りを持つ四万十町産「黄金生姜」のみを使いました。
・青のり:清流四万十川の名水に育まれた、四万十市産の貴重な青のりのみを使い、川のりがほのかに香る上品な風味に仕上げました。
・山椒:濃厚な味わいの百一珍に、ピリッとスパイスの効いた山椒が加わりました。
■内容量
1個70~80g×5個入り
■原材料
■醤油味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤
■ゆず味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、ゆず
■生姜味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、生姜
■山椒味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、山椒
■青のり味:大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、青のり
■賞味期限(製造から)
120日
■保存方法
冷蔵保存(開封後はその日のうちにお召し上がりください)
■製造者
香蔵庵(株式会社タナカショク)