糀ぷりん10個詰合せ 【伊勢神宮豊受大神宮 奉納品】【2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞】【糀屋】
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通常価格
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◆商品名
糀ぷりん10個詰合せ 【伊勢神宮豊受大神宮 奉納品】【2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞】【糀屋】

■商品説明
■伊勢神宮外宮前にて創業二百年の味噌・醤油醸造元ならではの発想が 至極のぷりんを生み出しました。

発酵食品である秘伝の「たまり醤油と甘こうじ」が生み出す深い旨味。"とろり″とした濃厚な口あたりを是非ご堪能ください。

■受賞歴やメディア掲載も多数
・2017SMTSフード30選 特別審査員賞受賞
・伊勢神宮外宮奉納商材
・2015年みえセレクション
・ご当地良品三重県グランプリ


■【甘こうじはお米と水が要!!】
<掛け米には三重県産コシヒカリを使用> 日本の米を代表する銘柄コシヒカリは、その粘りの強さを特徴とする極良食味。 三重県では他県に先駆け、1959年(昭和34年)に奨励品種に指定され、県の総作付面積の8割を占める基幹品種となり、関西以西では最大の生産量を誇ります。

■<地元宮川名水の水を使用>
古くは伊勢神宮参拝への禊場とも伝わり、全国一級河川水質検査1位にも選ばれる清らかな宮川名水

■その他生地には地元契約農家の三重県の新鮮な卵、上質な北海道の牛乳と生クリームなど、厳選した素材を使用。

■ひとつひとつ職人の手作りにて繊細な焼き加減
伊勢うどんのたれやてこね寿司など、伊勢志摩地方では古くから馴染みのある「たまり醤油」に、 昔ながらの製法でつくる、米こうじのノンアルコール甘酒や糀ぷりんの要になる「甘こうじ」等、 全て自社で製造 しており、味噌・醤油醸造元ならではの他には真似できない、繊細な味を実現。

■内容量
1瓶(80g)×10

■原材料
牛乳(国産)、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、カラメルソース、米こうじ(国産)、醸造調味料、たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)/グリセリン、酢酸Na、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、香料

■賞味期限
製造から14日

■保存方法
冷蔵保存

■製造者
株式会社 糀屋

■関連ワード
こうじ、米麹、こおじ