佐助豚 特製味噌が染み込んだ絶品ロース味噌漬セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】
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佐助豚 特製味噌が染み込んだ絶品ロース味噌漬セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】

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◆商品名
佐助豚 特製味噌が染み込んだ絶品ロース味噌漬セット【折爪三元豚・佐助】【久慈ファーム】

■商品説明
■久慈ファーム「佐助豚 さすけぶた」とは


久慈ファームは岩手県北部、二戸市 ・折爪岳に開かれた養豚場で生産 される 豚肉は、品質に心を込めた 初代・久慈佐助の名を取った 「佐助」ブランドで 展開されるいずれも自慢の一品です。

岩手県内のホテル・飲食店の他、販売範囲は いまや全国に及び、 沢山の方々から「甘く、 繊維がきめ細かく口の中でとろける」と ご好評をいただいております。

■折爪三元豚・佐助、その味の全て


現在の養豚経営の責任者は実父・久慈周平。この道30年という ベテランで、 飼養環境の良さや、肉質に直接かかわる飼料に こだわっています。 植物性の飼料に、200~300万年前の地層から採取された 植物性炭化物を加えることで肉の臭みとアクをカット。

さらに、キメ細やかな肉質が特徴で、細部までバランスよく 入った脂は、 低い温度で分解されることから口の中で脂身が 溶け出すほどジューシー。

■健康な豚を育てる!全ての始まり
ストレスがなくのんびり育った豚は それだけで美味しいのです。

「安心して安全な食品を食べたい。」 そんな普通のことを 久慈ファームは 真剣に取り組みます。

それを追求した形が農場から食肉まで 自社で責任を持つというこ と。 他人任せにしてはいけない、いや出来ないのです。

■絶品ロース味噌漬セット
佐助豚のロース肉と、特性味噌のマットがセットになっています。 肉厚で食べ応えある、柔らかいロース肉に特性の味噌が染みこみ、一度味を知るとクセになる逸品。

■内容量
・佐助豚ロース×6枚(720g)
・味噌マット200g×2枚

■アレルゲン
豚ロース肉(岩手県産)、味噌マット(米味噌、大豆、食塩、酒精 (原材料の一部に大豆を含む)

■賞味期限
製造から180日

■保存方法
冷凍保存

■製造者
久慈ファーム

■関連キーワード
さんげんとん、さすけぶた