ソムリエトマトを使った加工品3種セット(トマト・デ・ディップ 300g／トマト・デ・スパイシーソース 1辛 70g／トマト・デ・スパイシーソース 3辛 70g）【創業73年トマト農家】【レッドアップ】

◆商品名
ソムリエトマトを使った加工品3種セット(トマト・デ・ディップ 300g／トマト・デ・スパイシーソース 1辛 70g／トマト・デ・スパイシーソース 3辛 70g）【野菜ソムリエ2017銀賞のトマト使用】【創業73年トマト農家】【レッドアップ】

■商品説明
2017年野菜ソムリエサミットで2回連続銀賞
フードアクションニッポンアワード2018年入賞
の実績をもつ「ソムリエトマト」を100%使って作りました。

■トマト・デ・ディップ
2019年フードアクションニッポンアワード入賞！
手作業でソムリエトマトの種と皮を取り除き5日間かけて三倍濃縮することでフルーツジャムのようにフルーティーに仕上がりました。
300gはトマトを「5～6個」たっぷりと濃縮しています。
料理にはもちろん、バゲットや野菜にそのままつけるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

■トマト・デ・スパイシーソース
熊本の象徴であるトマトの赤色を最大限に活かした商品で、鯖とカツオの出汁とトマトから出るダシが決め手のタパスコです。
熊本でお正月にお居蘇として飲まれる赤酒と前時味噌を加えることで、洋食だけでなく和食にもあう万能辛味調味料となっています。
ソムリエトマトを100％使用しており1瓶に約1個入っています。

■ソムリエトマトのおいしいヒミツ
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。
マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。
強い根を作る事でより多くの栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

■レッドアップについて
3代続くトマト農家なんと創業73年！

エコファーマー取得
県から認定を受けて
・質の高い土づくり
・化学肥料３０％使用減
・化学農薬使用減
を持続的に行い安心安全なトマトを生産しています。


■内容量
トマト・デ・ディップ 300g
トマト・デ・スパイシーソース 1辛 70g
トマト・デ・スパイシーソース 3辛 70g


■原材料
■トマト・デ・ディップ
トマト、砂糖、たまねぎ、食塩、醸造酢、にんにく、香辛料

■トマト・デ・スパイシーソース 1辛・3辛
醸造酢、リンゴ酢、黒酢、トマト（熊本産）、唐辛子、鰹・鯖出汁、砂糖、玉ねぎ、加工澱粉、赤酒、味噌、食塩、ガーリック（大豆、小麦、鯖を含む）


■賞味期限(製造から)
365日


■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存


■販売者
株式会社レッドアップ


■関連ワード
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